Pell’s Yaz Rüyası

Pell's Yaz Rüyası olarak Kaş merkezinde, Andifli'de, sarı kapımızın ardındaki güneşli bahçemizde misafirlerimizi ağırlıyoruz. Kahvaltı ve brunch'tan akşam sofrasına uzanan günümüzde, Akdeniz ve Ege'den ilham alan tabaklar, biraz Güneydoğu Asya esintisi taşıyan yemekler, kokteyller ve şaraplar sunuyoruz. Yabani otlarla zenginleştirdiğimiz Ege kahvaltımızın yanında vejetaryen ve vegan seçeneklerimiz de var; alerjen ya da özel beslenme tercihlerinizi ekibimize iletebilirsiniz.

Hikâyemiz 2012'de Cihangir'de Ege kahvaltısı ve yerel lezzetlerle başladı, 2017'den bu yana Kaş'ta sürüyor. Her yıl çıktığımız Türkiye turlarında küçük ve yerel üreticilerle tanışıyor, iyi malzemenin peşine düşüyoruz. Kış aylarında reçellerimizi, zeytinlerimizi ve turşularımızı hazırlıyor, katkısız ve şurupsuz imza içeceklerimiz için meyve karışımları kuruyoruz. Biz buna Pleasure Dining diyoruz.