Belforno Restaurant

Belforno Restaurant olarak Antalya Kaleiçi'nde, Barbaros Mahallesi Hesapçı Sokak'ta, tarihi bir konağın iç avlusunda misafirlerimizi ağırlıyoruz. Adımızı İtalyanca "Bel" (güzel) ve "Forno" (fırın) kelimelerinden alıyoruz; Neapolitan pizzalarımızı, günlük el yapımı ekşi maya ve Altamura ekmeğimizi bu anlayışla hazırlıyoruz. Yarı açık mutfağımız sayesinde pizzalarının hazırlanışına isteyen misafirlerimiz canlı olarak tanıklık edebiliyor. Zemindeki terra cotta taşlardan el yapımı seramiklere kadar her detayı, loş ışıklı otantik bir atmosfer için özenle çalıştık.

Menümüzde antipasti ve çorbalardan salatalara, ravioli, lasagna ve carbonara gibi makarnalara, risottolara, et ve deniz ürünlü ana yemeklere, çeşitli pizzalara ve tiramisu, panna cotta gibi tatlılara yer veriyoruz. Klasik ve imza kokteyllerimiz, sıcak ve soğuk içeceklerimizle sofranızı tamamlıyoruz. Şefimiz Alexander Petillo'nun sade ve dengeli yaklaşımıyla hazırlanan menümüz için rezervasyon yaptırmanızı öneririz.